خرید نهال زالزالک

زالزالک

درخت زالزالک بانام علمی crataegus، گیاهی از تیره گل‌سرخیان است که میوه‌ی آن بسته به نوعش سه رنگ زرد، سیاه و قرمز (شغالی) دارد. زالزالک در بین گویش‌های مختلف فارسی بانام‌های متفاوتی شناخته می‌شود؛ به‌عنوان مثال گیرچ در گویش لری، بلچ یا گوژی در کردی، یه میشان در زبان ترکی و ولیک در مازنی نام‌های دیگر زالزالک هستند. زالزالک درختچه‌هایی با ارتفاع ۵ تا ۱۲ متر دارد که برگ‌های تخم‌مرغی به طول ۲-۴ سانتیمتر و میوه‌ی گوشتی و کروی مانندی به قطر حدوداً ۱ سانتیمتر دارند. میوه زالزالک دارای هسته غیرخوراکی و بذر هست و از مزه‌ی فوق‌العاده و دل‌چسبی برخوردار است.

زالزالک ایرانی

زالزالک ایرانی گونه‌ای از زالزالک قرمز است که بومی استان چهارمحال و بختیاری است. این‌گونه میوه‌ی بسیار خوشمزه‌ای دارد و به دلیل مقاومت بالایی که در برابر شرایط نامساعد آب و هوایی از خود نشان می‌دهد، عموماً به‌عنوان پایه برای انواع تجاری درختان استفاده می‌شود. این گیاه تیغ‌دار است و به دلیل چوب مستحکمش به‌عنوان حصار و پرچین هم کاشته می‌شود. همچنین زالزالک قرمز در سه فصل بهار، تابستان و پاییز زیبایی خارق‌العاده‌ای دارد و انتخاب خوبی برای کاشت زینتی فضای سبز باغ و ویلاها است. این درخت در بهار گل‌های سفید و صورتی بسیار زیبا و خوش بویی دارد. میوه‌های قرمز آن در فصل تابستان به ثمر می‌نشیند که در انتهای فصل و نزدیک فصل پاییز رسیده و قرمز خوش‌رنگی می‌شوند. همچنین در پاییز برگ‌های درخت بهرنگ‌های نارنجی و سرخ در می‌آید و جلوه‌ی خوبی به فضای سبز شما خواهد داد.

پراکندگی و شرایط رویش و نگهداری زالزالک

زالزالک در اصل بومی اروپا، آفریقای شمالی و غرب آسیا است. این درخت در ایران در ارتفاعات بالای ۲۵۰۰ متر و در استان‌های خراسان شمالی، مازندران، گیلان، اردبیل، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، ایلام، کردستان، کرمانشاه، کهگیلویه و بویر احمد، لرستان، چهارمحال و بختیاری، همدان، اصفهان و … می‌روید. آذربایجان در ایران رتبه اول کاشت زالزالک را به خود اختصاص داده است. این درخت هرچند در برابر انواع خاک‌های فقیر و سنگین، تابش زیاد آفتاب و سرمای زیاد مقاومت خوبی دارد اما شرایط ایدئال برای رشد این درخت خاک سبک و غنی، فضای آفتابی و نیمه سایه و هوای معتدل و گرمسیری است. همچنین زالزالک به آبیاری کم و مرطوب احتیاج دارد. البته این گیاه ریشه بلندی دارد که در خاک نفوذ می‌کند و می‌تواند از آب‌های زیرزمینی تغذیه کند.

خواص و کاربردهای زالزالک

زالزالک از دسته گیاهان پاییزی است و طیف رنگی زرد تا قرمز دارد. این گیاه در ایران بانام‌های خفجه و کویج نیز شناخته می‌شود. زالزالک میوه خوراکی دارد و می‌توان از آن در آشپزی هم استفاده کرد. همچنین میوه این درخت با دارا بودن مواد مغذی مثل پروتئین، فیبر، آب، کربوهیدرات و انواع ویتامین‌ها ارزش غذایی بسیاری دارد و قابل‌استفاده در رژیم‌های مختلف تغذیه هم است. زالزالک مصارف و فایده‌های دارویی فراوانی دارد. این میوه منبع بسیار خوبی از آنتی‌اکسیدان هاست و در سلامت جسم و تقویت سیستم ایمنی مؤثر است. به دلیل این فواید زیادی که زالزالک درزمینهٔ سلامت و پزشکی دارد این گیاه از قرن‌ها پیش‌تر طب سنتی مورداستفاده قرار می‌گرفته است. برگ و شکوفه این دخت نیز علاوه بر میوه خوشمزه آن در کاهش نارسایی‌های قلبی عروقی و فشارخون بسیار مؤثر است. مطالعات زیادی درزمینهٔ اثربخشی عصاره گیاه زالزالک در درمان اختلالات ناشی از اضطراب انجام‌شده که نشان داده است این دارو خاصیت ضد اضطرابی خوبی دارد.

کاشت درخت زالزالک

قبل از خرید نهال زالزالک بهتر ااست با ان گونه بیشتر آشنا شویم. کاشتن درخت زالزالک و تکثیر آن، هم از طریق پیوند و هم از طریق کاشت بذر صورت می‌گیرد. بذر این گیاه به خاطر وضعیت پوششی و دوران جنینی که دارد اصولاً دیر سبز می‌کند و به یک دوران سرمادهی برای جوانه‌زنی احتیاج دارد. برای کاشت بذر باید ابتدا میوه‌ی زالزالک را چیده و بگذارید کمی پلاسیده شود. سپس میوه را شکافته و بذرها را جدا و پاک کنید و اجازه دهید ۳ تا ۴ ماه در دمای ۲۱ تا ۲۷ درجه بماند. بعد از آن بذرها را برای مدت ۵ ماه در دمای ۴ درجه زیر ماسه مرطوب یا خزه مدفون کرده و سپس در فصل بهار آن را بکارید. پرسیکا گاردن مفتخر است که توانسته این مراحل را به‌خوبی طی کند و درنتیجه نهال زالزالک را در انواع مختلف و اندازه‌های گوناگون برای کاشتن آماده دارد.

خرید نهال زالزالک

برای خرید نهال زالزالک می توانید از همین صفحه اقدام کنید. فروشگاه پرسیکا گاردن پیشتاز در زمینه فروش ناهال و درخت است که موضوع پایداری رکن اصلی و مهم آن هست.